Chemie und Technologie der Lebensmittel V - Proteine (VLM5)
- Dozent/in
- Prof. Dr. Monika Pischetsrieder
- Angaben
- Vorlesung
1 SWS
nur Fachstudium, Sprache Deutsch
Zeit und Ort: Mo 11:00 - 11:45, C4 - Chemikum; Bemerkung zu Zeit und Ort: auch für Master-Studiengang Wahlmodul Food Chemistry (CE3)
- Zusätzliche Informationen
- Erwartete Teilnehmerzahl: 30
- Institution: Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (Henriette-Schmidt-Burkhardt-Lehrstuhl)
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