Die Sicherheitsbelehrung vor Beginn des Praktikums ist obligatorisch. Genauere Informationen erhaltet ihr in der ersten Vorlesung.
Begleitend zum Praktikum findet eine Übung statt, die den Praktikumsseminaren entspricht (Übung BRT). Es wird dringend angeraten, diese Übung zu besuchen!
Am Ende des Praktikums findet eine schriftliche Praktikumsklausur statt. Nur mit Bestehen dieser Klausur gilt auch das Praktikum als abgeleistet.
Braupraktikum, max. 10 Teilnehmer möglich, Zufallsgenerator; gleichwertig mit regulärem Praktikum.

Zusätzlich stellt die erfolgreiche Absolvierung dieses Praktikums inkl. das Bestehen der Praktikumsklausur die Zugangsvoraussetzung für die Hauptdiplomprüfung im Kernfach Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik für die Studierenden dar (für die Studierenden nach alter FPO) und ist Voraussetzung für den Erhalt des Bachelorzeugnisses (für die Stud. nach neuer FPO)!

• Vorbereitung durch Praktikumsseminar mit Sicherheitsbelehrung (Übung).

(Bei der Sicherheitsbelehrung ist die Anwesenheit – genau wie beim Laborpraktikum selbst – obligatorisch.)

• Reaktorfunktion und –aufbau

• Autoklavieren des Reaktors und der Peripherie

• Durchführung eines Batch-Prozesses

• Beeinflussung des Sauerstoffeintrages

• Beeinflussung des Biomasse-Wachstums

• Bestimmung relevanter Prozessparameter während des Prozesses (OUR, OTR, kla, YX/S, etc.)
  

Inhalt Braupraktikum:
Brauprozess in Theorie und Praxis