Enzyme Technology (ENZ)7.5 ECTS
(englische Bezeichnung: Enzyme Technology)
(Prüfungsordnungsmodul: Enzyme Technology mit Praktikum)

Lehrveranstaltungen:

• • Enzyme Technology (Lecture)
    (Vorlesung, Christoph Lindenberger, FAU Busan only)
  • Enzyme Technology (Class)
    (Übung, Christoph Lindenberger, FAU Busan only)
  • Enzyme Technology (Practical)
    (Praktikum, Christoph Lindenberger, FAU Busan only)

Inhalt:

Applied enzyme kinetics
Applied fermentation kinetics:

• Highlights from industrial biotransformations

• The biogas loop-reactor from lab scale to 300 m³ scale

• Continuous production and application of formate dehydrogenase

• Production of chiral alcohols and diols
  

Metabolic engineering:

• Examples: Production of pyruvate and L-valine, Production of L-lysine

Downstream processing

• Examples of low and high molecular weight products
  

Lernziele und Kompetenzen:

Students should be aware of how close the field of bioprocess engineering is to chemical processes.

Weitere Informationen:

Verwendbarkeit des Moduls / Einpassung in den Musterstudienplan:

1. Chemie- und Bioingenieurwesen (Master of Science)
   (Po-Vers. 2015w | TechFak | Chemie- und Bioingenieurwesen (Master of Science) | Masterprüfung | 3.-4. Wahlpflichtmodul (mit Praktikum) | Enzyme Technology mit Praktikum)

Studien-/Prüfungsleistungen:

Prüfungsleistung zu Enzyme Technology (Prüfungsnummer: 79501)

(englischer Titel: Examination Achievement: Enzyme Technology)

Untertitel: nur Busan

(englischer Untertitel: Busan only)

Prüfungsleistung, Klausur, Dauer (in Minuten): 120, benotet

Anteil an der Berechnung der Modulnote: 100.0 %

Prüfungssprache: Englisch

Erstablegung: WS 2018/2019, 1. Wdh.: SS 2019, 2. Wdh.: WS 2019/2020

1. Prüfer:

Praktikum Enzyme Technology (Prüfungsnummer: 79511)

Untertitel: nur Busan

(englischer Untertitel: Busan only)

Studienleistung, Praktikumsleistung, unbenotet

weitere Erläuterungen:
laboratory course and report

Prüfungssprache: Englisch

Erstablegung: WS 2018/2019, 1. Wdh.: SS 2019, 2. Wdh.: WS 2019/2020

1. Prüfer: