VZE - Versorgungszentrum Klinikum / Palmeria
Palmsanlage 3, 91054 Erlangen, Tel. 09131 85-39056, Fax 09131 85-39026
E-Mail: helmut.wust@uk-erlangen.de
www: http://www.uk-erlangen.de/patienten/versorgung/- Zentrale Speisenversorgung des Klinikums im Versorgungszentrum, Palmsanlage 3: Das Versorgungszentrum ist organisatorisch in die Fachabteilung Wirtschaftsdienste der Klinikumsverwaltung des Universitätsklinikums Erlangen eingebunden.
Speisepläne finden Sie unter Informationen zum Versorgungszentrum.
Link: http://www.uk-erlangen.de/patienten/versorgung/ Leiter der Fachabteilung Wirtschaftsdienstleistungen ist Herr Dipl.-Betriebswirt (FH),Dipl.-Verwaltungsbetriebswirt (VWA) Wilhelm Schwab
Die Betriebsleitung der Speisenversorgung am Universitätsklinikum obliegt Herrn Helmut Wust
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- Leitung des Versorgungszentrums / Betriebsleitung Speisenversorgung des Universitätsklinikums: Wust, Helmut, App. 39056, Fax: 39026
- Stellvertreter: Tallarico, Salvatore, Küchenleiter, App. 46765, Fax: 39026; Hetterich, Urban, App. 39057, Fax: 39007
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- EDV-Administration VZE : Stöcker, Ulrich, App. 39062, Fax: 39026; Helzel, Ronald, App. 39010, Fax: 39026
- Hygiene und Qualitätsmanagement: Wrobel, Sabine, App. 34425, Fax: 39026
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- Küchenverwaltung: Fax: 09131/ 85-39026 : Prell, Elke, (Teilzeit: Mo - Fr vorm. 7-11 Uhr), App. 34425, Fax: 39026; Franke, Alexandra, (Teilzeit: Mo - Fr vorm.), App. 39059, Fax: 39026
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- Kücheneinkauf und -lager: Seeberger-Hieronymus, Wilhelm, App. 39054; Schmitt, Christine, App. 39054
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- Diätkostbereich/Leitende/r Diätassistent/in: Hetterich, Urban, App. 39057, Fax: 39007; Rohr, Birgit, stellvertretende Diätassistentin, App. 39057, Fax: 39007
- Diätassistentinnen: Diätassistentinnen: App. 39058, Fax: 09131/85-39007, E-Mail: diaetassistenz@uk-erlangen.de
- Diätberatung: Diätberatung: App. 39057; Fax. 39007; E-Mail: diaetassistenz@uk-erlangen.de
- Diätberatung in der Kinderklinik: Die Diätberatung in der Kinderklinik erreichen Sie unter Telefon 09131 85-36752
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- Hauswirtschaftsleitung VZE: Weth, Brigitte, Palmsanlage 3, 91054 Erlangen, App. 39055
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- Kioskbetriebe: Lucibelli, Maria, App. 46872
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- Kiosk „Bistro der Kinderklinik“: Allgemeinruf: 32896
- Kiosk „Cafeteria Internistisches Zentrum“: Allgemeinruf: 46781
- Kiosk „Kopfkliniken“: Allgemeinruf: 46861
- Kiosk „Bistro HNO“: Allgemeinruf: 46794
- Kiosk „Cafeteria Alte Medizin“: Allgemeinruf: 46710
- Kiosk „Café im TRC“: Allgemeinruf: 46795
- Kiosk „Café im Chirurgischen Bettenhaus“: Allgemeinruf: 46685
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